Yeni Açılan Kafe İçin Ambalaj Listesi

Kafe açarken ambalaj genelde en son düşünülen kalem oluyor; oysa baskılı ürünlerde termin 14–20 iş günü. Açılıştan üç hafta önce sipariş verilmediğinde ya baskısız ürünle açılıyorsunuz ya da açılış erteleniyor. Aşağıdaki liste, tipik bir kahve odaklı kafenin ilk siparişini kalem kalem çıkarıyor.

Zamanlama: ne zaman sipariş vermeli?

Geriye doğru sayalım:

• Açılıştan 6 hafta önce: logo ve marka renkleri netleşmiş olmalı.
• 5 hafta önce: ambalaj listesi çıkarılır, teklif alınır.
• 4 hafta önce: tasarım hazırlanır, maket onaylanır.
• 3 hafta önce: üretim başlar.
• Açılış haftası: ürünler depoda.

Tasarımınız yoksa bu takvim bozulmaz: logo gönderildiğinde tasarım ekibi ambalaj üzerine yerleşimi hazırlıyor ve sipariş verilmesi hâlinde tasarım bedeli alınmıyor.

Çekirdek liste: içecek tarafı

Ürün	Başlangıç adedi	Not
Karton bardak 8 oz	3.000–5.000	Espresso bazlı sıcak içecek
Karton bardak 12 oz	5.000–10.000	En çok satan boy
Bardak kapağı	Bardak adedince	Sıcakta delikli kapak
Bardak tutacağı	Sıcak bardağın %60'ı	Tek duvarlı bardak kullanıyorsanız
Pet bardak 500 cc	3.000	Soğuk kahve, limonata
Kubbe kapak	Pet bardak adedince	Milkshake ve yüksek dolgu için
Pipet	10.000	Kağıt veya plastik

Bardak boyu sayısını ikiyle sınırlamak hem maliyeti hem depo karmaşasını azaltıyor. Detaylar için karton bardak ve pet bardak sayfaları.

Masa ve servis

Ürün	Başlangıç adedi	Not
Servis peçetesi	25 koli	Koli bazlı satılıyor, giriş eşiği düşük
Stick şeker 4 gr	10.000	Beyaz ve esmer ayrı
Islak mendil	10.000	Tekli sargıda marka görünür

Peçete, masada müşterinin en çok eline aldığı ürün ve markanızın en ucuz reklam alanı. Peçete ve şeker sayfalarında format seçenekleri var.

Yiyecek ve vitrin

Menünüzde yiyecek varsa liste uzuyor:

• Dipli kese kağıdı — kruvasan, poğaça, tost. Ayakta durduğu için vitrin servisinde pratik. Minimum 10.000.
• Kruvasan kutusu — paket satışta çıtırlığı korur.
• Yağlı kağıt — tost ve sandviç sarımı, tepsi serimi. Kilo bazlı, 14 kg'dan başlıyor.
• Salata kasesi — menüde salata veya poke varsa.
• Pasta kutusu — tatlı paket satışı yapacaksanız.

Paket servis

İlk günden paket servise başlamayacak olsanız bile, çanta kaleminin listede olması iyi olur. Kraft çanta günlük kullanım için en ekonomik seçenek; minimum 10.000 adet.

Marka dokunuşları

Bütçeniz elveriyorsa sunumu tamamlayan küçük kalemler, müşterinin aklında kalan şeyler oluyor: pelur kâğıt, kurdele ve teşekkür kartı, bir de sticker. Sticker özellikle esnek bir araç: kampanya veya içerik bilgisini ambalajı değiştirmeden ekleyebiliyorsunuz.

Bütçeyi ilk aya yaymak

Her kalemi baskılı almak zorunda değilsiniz. Yaygın bir yaklaşım şu: müşterinin eline geçen ve markayı taşıyan kalemler (bardak, çanta, peçete) baskılı; mutfakta kalan ve görünmeyen kalemler (yağlı kağıt, bazı kaplar) baskısız. Marka oturduktan sonra ikinci siparişte kapsamı genişletirsiniz.

Listenizi otomatik çıkarmak

Ambalaj sihirbazında işletme türünüzü seçtiğinizde, sizinle aynı işi yapan müşterilerin en sık aldığı ürünler hazır seçili geliyor. Listeyi düzenleyip adetleri girdikten sonra tek tıkla teklif isteyebiliyorsunuz.

Ne istediğinize karar vermeden önce ürünleri elinizde görmek isterseniz, Zeytinburnu'ndaki ofisimizdeki showroom alanında ürettiğimiz tüm ambalajları inceleyebilirsiniz.